Entradas con la etiqueta ‘tudela’

Tudela, fiestas, una cena con los amigos Navarro para no olvidar

Es la noche de Santa Ana, el día grande de las fiestas de Tudela, llego a Tudela a las 21,30 h. justo cuando el Toro de Fuego y está toda la Plaza de los Fueros y las calles adyacentes a tope; tengo suerte y me cuelo en el parking privado del Remigio sin problemas. Luis […]

Poker de Verduras de Primavera en el Remigio de Tudela, iniciamos la sana lujuria

“José Antonio, tengo una idea, ¿quieres ayudarme?” Por supuesto Luis. Más o menos así nació la preparación de este Póker de Verduras de Primavera en en Hostal Remigio de Tudela. Luis y yo compartimos grupo de cata en el Círculo Bacante y he podido comprobar varias veces que es un Chef de gran nivel, con […]

Verde que te quiero verde (y blanco, mejor) o la crónica de un placer anunciado

Después de comer en el Treintaitrés, casi rozando el cielo, y de disfrutar de una prolongada sobremesa con Iñaki Idoate, Ángelo Cambero y Martñin Iturri, nos dirijimos al Hotel Tudela Bardenas en cuyos salones e presentan las Jornadas (y van dieciseite) de Exaltaciónmy Fiestas de las Verduras. Unos soporíferos discursos de la Presidenta del Parlamento […]

El feo más sabroso del mundo

He tenido el placer de vivir una experiencia muy grata, participar como jurado en el III Concurso de El Feo de Tudela, una variedad de tomate marmande muy especial y muy sabrosa. Lo organiza mi amigo Luis Salcedo del Restaurante Remigio de Tudela, en plenas fiestas de Santa Ana. Los premios fueron: El más feo […]