Entradas con la etiqueta ‘Sopas con Onda’

Una primavera fecunda

Reanudamos las Tertulias del Vino, enoturismo urbano (Febrero). Desde febrero de 2006 llevamos organizando las Tertulias del Vino de Pamplona, y en Junio de 2012 comenzamos en Barcelona, Madrid y Bilbao. Ha tenido un resultado desigual esta expansión. Al poco tiempo he tenido que prescindir de Bilbao porque no se puede hacer carrera si no […]

¿Esperanza en el nuevo año?

Llevo desde finales del año pasado sin escribir. Esto no puede ser, hay que volcarse un poco más, tengo que sacar el amanuense que llevo dentro. Yo soy jefe de mi mismo, y como jefe soy fatal; me espío, me vigilo, me regaño, me cabreo, no me dejo en paz. ¡Ala! ¡a escribir!. La situación […]

Descubrimos la comida saludable de Juan Carlos Fernández en el Maisonnave

En el último programa de radio de Sopas con Onda, invitamos a Juan Carlos Fernández, Chef del Hotel Maisonnave de Pamplona. A pesar de que nos conocemos hace ya dos años, y que nos juntamos cada mes en las Tertulias del Vino de Pamplona, fue para mi todo un descubrimiento. Nos habló de la cocina […]