Entradas con la etiqueta ‘Sanfermines’

Sanfermines 2013 desde dentro. Diario de un Gastronauta consentido

6 de Julio, Europa. Me levanto pronto, vamos al mercado a hacernos con provisiones para el fin de semana. Compro abadejo, para hacer al horno con verduritas, unos chicharricos, para freír que están estupendos; donde Bermejo compro tomates de Oteiza, bien rojos, un poco de brócoli, lechuga, sandía y melón. A casa a vestirse de […]

En Sanfermines también se puede comer y beber bien en Pamplona

Los Sanfermines tienen un componente de exceso que se ha convertido en uno de los atributos de su imagen de marca. En años anteriores este exceso alcanzaba también a las ofertas culinarias y de bebidas, de forma desigual, y es verdad que en algunos sitios bajaban claramente la guardia. Pero eso está cambiando afortunadamente, este […]

2016, otra oportunidad perdida

Esto de escribir un blog es algo difícil, sobre todo si tienes algún pudor sobre lo que escribes; uno tiene la secreta esperanza de que le lean, y no es cosa facil escribir sobre experiencias personales. Algunos pensarán que solamente escribo de negocios para hacer publicidad a alguien, pero no es verdad, ni de lejos. […]