Entradas con la etiqueta ‘Luis Fernández Olaverri’

Ribeira Sacra y el Orujo de Galicia en Pamplona

Luis Fernández Olaverri organiza en su Vinoteca una cata de vinos de la Ribeira Sacra y de orujos de Galicia. Acuden el amigo Pepe Beiro y Ruth Fernández Vidal. Catamos blancos jóvenes y con crianza, elaborados principalmente de la variedad Godello; tintos jóvenes, crianzas y añadas anteriores, para comparar, elaborados mayoritariamente con uva Mencía. Ribeira […]

Última Tertulia del Vino de Pamplona de la temporada

Ayer se celebró la última edición de la temporada las “Tertulias del vino de Pamplona”. En el Restorán El Colegio, 85 personas degustaron los vinos: Santiago Ruiz 2010, de Bodegas Santiago Ruiz (San Miguel de Tabagón O Rosal. D. O. Rías Baixas), un Alvariño singular, muy atlántico, con cuerpo y frescura al mismo tiempo; Inurrieta […]

Nueva temporada de las Tertulias del Vino de Pamplona en el Restorán El Colegio

Por fin. Casi, casi había tirado la toalla. No había forma de encontrar un sitio en la nueva situación de crisis. Pero yo me resistía, me rebelaba y estaba dispuesto a irme fuera de los muros de Pamplona; algo que lleva desde febrero de 2006 no puede morir así, sin pena ni gloria. Eduardo Urra, […]