Yo ese día estaba fatal, hacía dos días 
que llevaba con una gastroenteritis vírica de aupa, pero allí estuve, como un hombre, apoyando a Fermín en esta aventura que hemos decidido llevar adelante entre los dos. La cervecería llena. La cena estupenda (aunque ese día no comí ni bebí nada, lo había probado todo antes de las gastro). Pimientos verdes de piquillo con jamón ibérico. Vino: Rosado Homenaje 2009 (Olite, Bodegas Marco Real, D. O. Navarra). Cerveza: Stella Artois; Cogollos de Tudela con setas salteadas y delicias de pato. Vino: Blanco Mesache (Barbastro, Bodegas Pirineos, D. O. Somontano). Cerveza: Leffe Roja; Mejillones a la marinera. Vino: Cava J. M. Ferrer Guasch Brut Nature Reserva. Cerveza Hoegaarden; Solomillo al foie. Vino: Odipus Negro (Fitero, Bodegas y Viñedos R. Reverte, D. O. Navarra). Cerveza: Kwak; Queso de roncal con nueces y menbrillo. Vino: La Cilla Pedro Ximénez (Sanlucar de Barrameda, Bodegas Barbadillo, D. O. Jerez). Cerveza: Duvel; Coulant de Chocolate. Vino: Señorío de Andión 2002 (Olite, Bodegas Señorío de Andión, D. O. Navarra). Cerveza: Leffe Negra. Todo un monumento a la lujur
ia. Y qué bien. Ya tenemos ganas de hacer otra. ¿Quién ganó? ¿Quién va a ganar? (14 de abril, día de la República)
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La «Guerra entre el Vino y la Cerveza» quedó en fiesta, ¡y qué fiesta!
domingo, abril 18th, 2010El vino y la cerveza se llevan muy bien, afortunadamente
viernes, abril 16th, 2010
A la llamada de «El vino contra la cerveza, los romanos contra los bárbaros», se ha celebrado el 14 de abril (¡mira qué casualidad!) en la cervecería Bruselas-Kairos una cena estupenda. En la convocatoria decíamos: «Los bárbaros han invadido Pamplona y quieren disputar la ciudad a los romanos. Los cerveceros quieren imponerse a los aficionados al vino. EntreVinos y Bruselas-Kairos ofrecen una cena de 6 platos degustando un vino y una cerveza con cada plato. Y los comensales elegirán quién gana esta guerra incruenta y placentera. Hemos seleccionado platos, vinos y cervezas, para pasar una noche estupenda, la pasión, las ganas y las risas, las pondrán los participantes». El Menú ha sido: Pimientos verdes de piquillo con jamón ibérico, con vino Rosado Homenaje 2009 (Olite, Bodegas Marco Real, D. O. Navarra) y cerveza Stella Artois; Cogollos de Tudela con setas salteadas y delicias de pato, con vino: Blanco Mesache (Barbastro, Bodegas Pirineos, D. O. Somontano) y cerveza: Leffe Roja; Mejillones a la marinera, con Cava J. M. Ferrer Guasch Brut Nature Reserva y cerveza Hoegaarden; Solomillo al foie con vino Odipus Negro (Fitero, Bodegas y Viñedos R. Reverte, D. O. Navarra) y cerveza Kwak; Queso de roncal con nueces y menbrillo, con vino La Cilla Pedro Ximénez (Sanlucar de Barrameda, Bodegas Barbadillo, D. O. Jerez) y cerveza Duvel; Coulant de Chocolate, con vino Señorío de Andión 2002 (Olite, Bodegas Señorío de Andión, D. O. Navarra) y cerveza Leffe Negra.
Yo estaba ese día bastante perjudicado del estómago, con una gastroenteritis enorme, y me privé de comer o beber semejantes delicias, pero aguanté como un hombre. Al final la cervecería Bruselas-Kairos triunfó en toda línea y la gente quedó extraordinariamente satisfecha de esta iniciativa. Así que… repetiremos.
