Rosado en San Martín, un día feliz en la mejor compañía

8 junio 2014

Una nueva edición del Día del Rosado de Navarra en San Martín de Unx; y otra vez que he sido llamado para dirigir la cata de vinos de las bodegas de esta localidad de la Baja Montaña que se hace en el Frontón. Hace cinco años fue mi primera vez, me pidió que la acompañara Marta Domínguez de Vidaurreta a este menester, y acuñamos una broma estupenda que es la del Dúo Pimpinela del Vino, una pareja desenfadada, divertida, pero muy profesional (y sin pelearse). Luego vino la cruel desgracia del fallecimiento de su hijo y Marta entró en un bucle negro. Yo he seguido viniendo a San Martín todos los años, acompañado de otra amiga amable y sabia, Elena Barbería. Hemos pasado años muy bonitos almorzando en bodegas Abete y Beramendi antes de la cata, comiendo con el Alcalde Jesús Lecumberri gran anfitrión y buena gente que falleció hace un mes.

Año tras año he ofrecido a Marta volver, pero no se sentía preparada. Este año volví a proponérselo y se mostró muy valiente e ilusionada; “a por ello”, me dije, y hemos vuelto, por la puerta grande y triunfando. Marta nos ha dado una lección de profesionalidad y de voluntad de aprovechar lo mejor de la vida. Nervios, risas, pero el Dúo Pimpinela ha vuelto para quedarse y sentar plaza.

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Ha sido una experiencia muy buena, y quiero señalar que los vinos catados, son mejores que los de años anteriores. Progreso en calidad, ¡qué bueno!

Premios Envero en Ribera de Duero, una forma original de premiar vinos

10 mayo 2014

Me sentí muy atraído este año por la convocatoria para el Jurado de los Premios Envero de la D. O. Ribera de Duero. Querían reunir 1000 catadores al mismo tiempo y enjuiciar los vinos presentados este año. Y me invitaron a ser Presidente de mesa. Se celebró en Aranda de Duero, en el Recinto Ferial. No llegamos a mil por poco, pero estábamos mogollón de gente, Organizaron la cata en mesas de diez personas, con un presidente cada una, que éramos los que sabíamos algo más de vino. La mañana, calurosa, transcurrió muy entretenida. Me tocó hacer con mis compañeros una especie de curso iniciación a la cata acelerado, porque ninguno había catado antes. A nuestra mesa le tocó catar los tintos de crianza, 5 vinos, en cata ciega, y fue una experiencia estupenda. La expectación levantada en el mundo del vino días antes, semanas antes, y días después, fue muy grande; sin duda fue una operación publicitaria y de marketing de bajo costo y muy eficaz.

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Los vinos seleccionados tras una intensa mañana fueron en la categoría de Rosado, Rosa de Arrocal, de Bodegas Arrocal; en la categoría de Tinto Joven, De Silos, de Bodegas Cillar de Silos; en la categoría de Crianza, Abadía de San Quirce, de Bodegas Imperiales; en la categoría de Joven Roble, López Cristóbal, de Bodegas López Cristóbal; en la categoría de Reserva, Raíz de Guzmán 2009, de Bodegas Páramo de Guzmán; y, por último, en la categoría de Alta Expresión, Tres Matas, de Bodegas Vega de Yuso.

Aplaudo esta iniciativa con entusiasmo, es un afán de promoción muy activo. En la D. O. Ribera de Duero pensaron más en los consumidores y clientes potenciales en lugar de pensar en las bodegas y los que hacen vino. Me parece estupendo.

Otra grata experiencia, Concurso de Calidad de Vinos de la Cofradía del Vino de Navarra

12 abril 2014

Celebramos un nuevo año la cata de calificación del XXIII Concurso de Calidad de Vinos con D. O. Navarra, organizado por la Cofradía del Vino de Navarra. Y soy miembro del Jurado. Mañana de sábado soleado de la recien estrenada primavera. Tenenmos que catar 30 vinos porque entresemana ya han realizado la preselección. Cata a ciegas de verdad, han quitado hasta las cápsulas para que no tengamos ningún elemento identificador en los segundos que vemos las botellas mientras nos sirven en vino. Somos 10 catadores y se va avanzando en la cata, blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas… hasta llegar a los dulces. A falta de la última ronda disfrutamos de una frugal colación (tortilla, jamónfrutos secos…), para combatir la fatiga catadora. Ha vuelto a ser una magnífica experiencia, con un resultyado sorprendente pero absolutamente veraz. Creo que en nuestras puntuaciones no había mucha oscilación. En la comida posterior, y en la asamblea anual de la Cofradía ya hemos comentado que vamos a redoblar el esfuerzo de difusión de los premiados para hacer cada vez más atractivo el consurso.

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Los vinos galardonados en esta XXIII edición son los siguientes: Mejor vino blanco sin madera: Pago de Cirsus  Chardonnay 2013 de Bodegas Pago de Cirsus de Ablitas. Mejor vino blanco con madera:  Pago de Cirsus  Chardonnay 2012 fermentado en barrica de Bodegas Pago de Cirsus de Ablitas. Mejor vino rosado: Las Campanas Garnacha 2013 Bodega Vinícola Navarra (Muruarte de Reta). Mejor vino tinto joven 2013: Tinto Lezaun Tempranillo 2013 de Bodegas Lezaun de Lakar. Mejor vino tinto roble (de otras añadas sin crianza): Pago de Cirsus selección de familia tempranillo-syrah 2009 de Bodegas Pago de Cirsus de Ablitas. Mejor vino tinto de crianza 2011: Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2011 de Bodegas Pago de Cirsus de Ablitas. Mejor vino tinto reserva y gran reserva: Altos de Inurrieta 2009 de Bodega Inurrieta  de Falces. Mejor vino dulce, generoso o de licor: Pago de Cirsus Moscatel de Bodegas Pago de Virus de Ablitas.

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Arretxea, una bodega familiar en Iroulegui. Los vinos del Pirineo

5 abril 2014

Me apunto a una excursión de la Cofradía del Vino de Navarra a Iroulegui, al otro lado de la muga, en Iparralde. Sale un día bonito, el paisaje que recorremos es magnífico: Erro, Roncesvalles, Garazi… belleza y ecos legendarios.

Llegamos a Iroulegui, una AOC (Apellatión D’origine Contrôlée) en la vertiente norte del Pirineo, en la Baja Navarra. Una zona vinícola de buenos vecinos, que ha estado denostada muchos años, quizás porque sus vinos no eran de mucha calidad, elaboraban vino de necesidad alimentaria), pero que con el paso de generaciones de viticultores, han cogido las riendas los jóvenes y han logrado hacer emerger unos vinos muy interesante. Tienen el viñedo más pequeño de Francia y el más grande de Iparralde. Cultivan uvas blancas como Corbú, Petit Manseng y Gros Manseng, y uvas tintas como Tannat, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, en más de 200 hectáreas.

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Visitamos Domaine Larretxea, una bodega familiar de los hermanos Thérèse y Michel Riouspeyrous, con viñedos propios a 400 m. de altitud, de cultivo ecológico y biodinámico. Catamos la mayoría de sus vinos, después de escuchar una magnífica descripción de Michel sobre Irouleguy sobre Arretxea, una bodega joven, de 1989, con 8,5 Ha, una pequeñita parte de la AOC. Me parecieron unos vinos muy singulares, frutales, sabroso, minerales… muy típicos. Sus blancos Egoxuri y Arenisca son sobresalientes, muy conseguidos y ricos, me gustaron mucho.

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Después fuimos a comer a un restaurante popular al lado del frontón de Iroulegui, comimos sopa de verduras y cordero en txilindrón con patatas, y tarta casera, bien, pero bebimos fatal ¡qué pena!.

Mas tarde nos llevaron a Donibane Garazi (Saint-Jean-Pied-de-Port), y nos hicieron una visita guiada muy buena, a pesar de haber estado en Garazi vente veces, nunca había vivido una experiencia así. La guía era una mujer de la Oficina de Turismo. Allí se toman en serio el oficio (como en otras partes, no ofenderse).

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Final, vuelta a casa, satisfecho, buenos vinos, buenas viandas y buena gente.

Alimentaria 2014 ¡p’alante!

31 marzo 2014

He estado un par de días en Barcelona visitando la Feria Alimentaria 2014. Mi propósito ha sido contactar con bodegas dispuestas a presentar sus productos en nuestras Tertulias del Vino; vengo decidido a hacer una campaña de información y seducción, si puedo.

Me fui el lunes 31 de marzo y volví el martes 2 de abril, en tren. He recuperado esta experiencia del tren que es cosa muy buena y que solamente me aparta de ella a veces los compromisos y los horarios. Tengo que destacar primero, el recibimiento que me dispensaron en el Oriente Atiram Hotels la directora Rosa Durán y el subdirector César Fuster, cariño, mucho cariño.

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Y me fui a la Feria, 14 Salones en 6 Pabellones. La primera impresión, a las dos de la tarde era la de estar en medio de la marabunta, un gentío p’arriba, p’abajo, cientos, miles de personas. Me acredito como prensa y me dispongo a trabajar. Busco los stands de Navarra, Reyno Gourmet y la D. O. Navarra, para dejar la cartera y saludar a los amigos, Elena Arraiza, Itziar Intza y Carlos Rodríguez, con muy buen recibimiento. Me dedico a visitar bodegas, les presento nuestro dossier de Tertulias del Vino en Madrid, Barcelona y Pamplona, y se lo explico de viva voz. La acogida que observo es muy esperanzadora, pero ya veremos luego a la hora de concretar.

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Ceno con mi buena amiga Marta López, un descanso entre tanta vorágine, tan atenta, tan cariñosa, tan, tan…

Al día siguiente, más Feria, Cristina Ardanaz me guía hacia algunas bodegas, buenas sensaciones…  Y por la tarde, una experiencia estupenda. Me ha invitado la bodega Juve y Camps a visitar sus instalaciones en Sant Sadurní d’Noia y disfrutar del programa “Magnificat, del terroir a la copa”, la primera edición del showroom de vinos y destilados organizado por Juvé & Camps y Primeras Marcas. Catamos vinos y destilados de: Ánima Negra, Ca’Marcanda, Château Laribette, Clément Rhum, Bas Armagnac Dartigalongue, Domaine Ladoucette, Cognac Delamain, Tokaj Disznókó, Domaines Ott, Juve y Camps, Bodegas Rey Fernando de Castilla de Jerez, Distribuidora Gaja de vinos franceses e italianos, Whisky Glenfarclas, Jean Pierre Moueix vinos de Bordeaux, Sant Emilion y Pomerol, Léon Beyer vinos de Alsacia, Louis Roederer Champagne, Luis Latour, M. Chapoutier, Mas Martinet, Menade, Nonino Grappa de Fruili, Bodegas Pujanza, Bodegas Ramos Pinto, Régnard Chablis, Roger Groult Calvados, Terra Remota, Aceites Vea, Venus La Universal, Viña Sastre, y Chase Distillery. Vinos y destilados de las mejores casa de Europa. Una maravilla. Y con conferenciantes y catadores tan cualificados como Juancho Asenjo. Gracias Adriá.

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Dicen que ha habido algunos expositores menos, y también se comenta que este tipo de ferias tienen que reinventarse si quieren continuar. La crisis da muchas lecciones y si no quiere uno quedarse en casa, o solamente depender de las subvenciones, habrá que darle al magín y crear cosas nuevas.