Archivos de la categoría ‘Blogroll’

Un reencuentro muy feliz. Reanudamos las Tertulias en Madrid, Barcelona y Pamplona

Por fin celebramos las primeras Tertulias del año en Madrid, Barcelona y Pamplona. Ha costado, pero el reencuentro es muy feliz. En Madrid estrenamos Hotel, el Rafael Atocha, con buena entrada y una acogida excelente. Catamos los vinos: Inurrieta Mediodía Rosado 2013, de bodegas Inurrieta (Falces, D. O. Navarra); Zarzuela Crianza 2009, de Bodegas Vírgen […]

Catando voy, catando vengo (Feria de Turismo NAVARTUR)

En esta edición de 2014 me han propuesto que haga dos catas, el viernes y el domingo, y así es. El viernes, licores de Navarra, y el sábado vinos de toda España. Los licores fueron Licor de Hierbas Altavilla, Crema de Brisas Altavilla, Etxeko Patxarana, y Patxarán Belasco Oro 1580. Poco antes de catar, les […]

¿A qué huele la vida? Museo de los Aromas de Santa Cruz de la Salceda

Desde hace unas semanas, cuando fui al workshoop de Aranda de Duero, me pica mucho la curiosidad de este Museo de los Aromas. Le pido a Elena Barbería que me acompañe y nos vamos rumbo a Santa Cruz de la Salceda, al sur de Burgos, a 15 km de Aranda. No sé si es por […]

Madrid Fusión, el reencuentro

Voy a Madrid con Pilar Idoate y Ana Santoyo. Nos alojamos enfrente del Palacio de Congresos Municipal dsonde se celebra Madrid Fusión, está muy bien. Esta nueva edición recupera el espacio habitual de los últimos años y también la importancia. Me reecuentro con muchos conocidos, pero destaca con mucho Ignacio Medina, buen amigo, y que […]

Reivindico el Pincho de Tortilla

Estoy haciendo un ranking de los Pinchos de Tortilla de patatas que ofrecen en Pamplona. No es nada científico, es por mi gusto, quiero probar treinta o cuarenta y poner 8 finalistas, para que la gente vote, y luego daremos un premio. A mi me gustan con cebolla, bien caramelizada, jugosas, casi demasiado, y no […]