Aranda de Duero, gastroEdades del Hombre

Publicado por José Antonio Cruz el 12 diciembre 2013

Mi amigo Rafael Peña me advierte en el Workshoop que tuvimos en Octubre en León, que me iban a invitar a otro en Aranda de Duero en Diciembre, quieren presentar el proyecto 2014 de Las Edades del Hombre que se celebrará en esa localidad burgalesa y que quieren complementarlo con gastronomía y vino, Eucharistia se llama. Voy con mucho gusto. Por la mañana hay un par de conferencias para ponernos en situación en el Recinto Ferial de Aranda, luego visitamos las macroinstalaciones del Grupo lácteo Pascual, y pasamos a comer al Asador de Aranda el típico lechazo, precedido de morcilla y chorizo. Muy bien, la verdad. Nos alojamos en el hotel Julia y también muy bien. Por la tarde visitamos la bodega Pago de los Capellanes, hace mucho frío, y no disfruto suficiente de sus reconocidos vinos; más tarde visitamos la Quesería Páramo de Guzmán, y la bodega De Raíz en cuyo restaurante de Roa de Duero cenamos.

Me encuentro con buenos amigos, además de Rafael. Fernando Beltrán y Silvia Nieto destacan entre todos.

A la mañana sigueinte se celebra el workshopp y, como viene siendo habitual, no me puedo levantar de la mesa en toda la mañana. Sigo siendo objeto de deseo. Una ligera comida de tapas, y vuelta a casa. Un balance positivo, nuevos contactos, nuevos amigos, me tengo que sentar a ordenarlo y sacarle provecho.

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