Archivos de octubre, 2010

Aroa, renace una bodega singular en Navarra

Ayer tuve la oportunidad de asistir a la inauguración de las nuevas instalaciones de Bodegas Aroa. Hasta ahora, solamente tenían los viñedos propios en Zurukuain y vinificaban en las cercanas Bodegas Lezaun. Ayer fue la culminación de un gran esfuerzo inversor, organizador, previsor, social… Kepa y Txus estaban exultantes. Todos les mirábamos un poco incrédulos; […]

Vino vs. cerveza: los bárbaros desafían otra vez a los romanos, pero el placer se impone sobre la guerra

En la cervecería Bruselas-Kairos hemos realizado otra guerra del vino contra la cerveza. Es la segunda y ésta ha estado mucho mejor preparada. La cerveza ha estado a un tris de ganar la competencia. Uno de los factores decisivos es que esta vez, además de ser muy buena, la cerveza tenía un gran valedor, Juan […]

Azul y Garanza, trabajan en el desierto y elaboran vinos extraodinarios

El Círculo Bacante ha realizado una visita a la bodega Azul y Garanza de Carcastillo, para ver algunas de las labores que realizan en la época de la vendimia. Luis Salcedo, Nerea Auzmendi, Nerea  de Astiz, Asier Torrecilla, Álex Moreau y yo pasamos un día de pasión y vino muy provechoso. Nos recibieron Fernando Barrena […]

Bruselas-Kairos, en casa y de casa

Estoy probando alguno de los platos que preparan para la “guerra” del vino contra la cerveza que estamos organizando para miércoles 6 de octubre en el Bruselas-Kairos. Me siento muy halagado cada vez que voy a este restaurante-cervecería-winebar, estoy muy orgulloso de la amistad que me dispensa Fermín de Prados, un joven emprendedor, capaz de […]

2016, otra oportunidad perdida

Esto de escribir un blog es algo difícil, sobre todo si tienes algún pudor sobre lo que escribes; uno tiene la secreta esperanza de que le lean, y no es cosa facil escribir sobre experiencias personales. Algunos pensarán que solamente escribo de negocios para hacer publicidad a alguien, pero no es verdad, ni de lejos. […]