Archivos de enero, 2010

Primera Guía de Enoturismo en el Camino de Santiago

El pasado jueves 21 de enero se presento en Madrid, en el stand de Navarra en FITUR, “Enoturismo en el Camino de Santiago. Guía para el viajero”. Es la primera guía en español que une el vino y el Camino en una única experiencia turística. Me ha tocado a mi escribirla y diseñarla en nombre […]

El vino gana a la cerveza en Madrid

Mi querida amiga Cristina Alonso, de Rutas de Vino, organizó el miércoles 20 de Enero, en el Restaurante El Coso de Madrid, una cena con forma de “Guerra de vino contra cerveza”. Íbamos degustando los platos con una copa de vino y otra de cerveza y luego decíamos nuestra opinión, con votaciones a mano alzada […]

FITUR, un chotis de trabajo

He estado esta semana en FITUR. Es un escenario muy bueno para desarrollar entrevistas profesionales y personales sin apenas moverse del sitio. Es una especie de chotis (por algo es en Madrid), buen ritmo pero poco movimiento, como a mi me gusta el baile. Entrevistas con responsables de ofertas de enoturismo en varias regiones españolas, […]

La Cocina de Álex Múgica, una sorpresa estupenda para empezar el año

He estado comiendo ayer el La Cocina de Álex Múgica, con Conchi e Ignacio. Debido a mis problemas de salud no había acudido todavía a probar la propuesta gastronómica de mi amigo. Tengo que decir lo primero, con toda rotundidad, que fue una experiencia maravillosa. Algunas cosas no las había probado nunca, como el esturión, […]

Conchi, maja, a por todas

La vida nos depara sorpresas muy desagradables. Nuestra cultura popular todavía entiende que algunas enfermedades son, cuando menos, para sufrir. Siempre ha siso muy fuerte socia, y ahora hay que echar el resto. Mucha suerte, paciencia  y… mejores amigos. Aprovecha para cultivar tu afición a los libros y a los mejores vinos. Besos, besos.