Nuevamente se presentan los nuevos jóvenes de Marco Real en Olite. Este año, además de excelentes elaboraciones el Homenaje Blanco y el Homenaje Rosado hay una sorpresa muy agradable. El vestido del Homenaje Rosado 2009, edición especial, está realizado por Amai Rodríguez, joven diseñadora de moda ganadora del prestigioso Certamen Ego Cibeles. Y eso hay [...]
Hemos tenido una jugosa charla con Paul Vagner, experto californiano en enoturismo y marketing del vino. El marco, restaurante Castillo de Monjardín, fenomenal. La comida y los vinos, estupendos. La compañía, Sonia Olano, Aina Rodríguez y Pedro Amengual, excelente. Le presentamos lo que estamos haciendo en la Ruta del Vino del Camino de Santiago y [...]
Me he enrolado en el Master de Viticultura, Enología y Marketing del Vino que promueve EVENA. Es bastante duro porque nos ocupa bastantes fines de semana hasta Junio del 2010, pero merece la pena. En las primeras sesiones vamos descubriendo cosas muy interesantes. El saber permite razonar mejor, disfrutar más y transmitir más adecuadamente las [...]
Al fin nos decidimos. Hemos ido un grupo del Club EntreVinos a Rioja. Bodegas Marqués de Arviza, con elaboración artesana, con calados centenarios. Magnífica Lorena Corbacho, tus explicaciones fueron muy claras, y tu acogida muy cálida. Después comimos en Cenicero, en el Restaurante Olano, estupendo. Y como colofón, visitamos el Museo Dinastía Vivanco en Briones, [...]
