Hay veces que uno descubre situaciones y amigos que le hacen volver a creer en la sorpresa de la vida. Eso me ha ocurrido en el último viaje a Cali. Hemos ido Álex Múgica y yo a participar como ponentes en un Congreso Iberoamericano de Gastronomía. Lo de menos es el pretexto. Ha sido uno [...]

Cada vez espero con mayor expectación la llegada de los Sanfermines. No es por ninguna devoción religiosa, ni porque yo participe mucho en las fiestas, sino porque marcan el inicio del verano, del relajamiento, de las visitas al mar… A mi la fiesta me llegó un poco tarde, pero le voy cogiendo la medida. Las [...]