Archive for julio, 2008

Cali, salsa y sabor

lunes, julio 14th, 2008

Hay veces que uno descubre situaciones y amigos que le hacen volver a creer en la sorpresa de la vida. Eso me ha ocurrido en el último viaje a Cali. Hemos ido Álex Múgica y yo a participar como ponentes en un Congreso Iberoamericano de Gastronomía. Lo de menos es el pretexto. Ha sido uno de los viajes más felices a Colombia. Cada vez entiendo menos la situación crítica que atraviesa este país, si su gente rebosa de ganas de vivir, y lo muestra constantemente. Leo, Bania, Rafael, Mariú, Anaté, Ximena, Sara, Raquel… y tantos más. Corto, pero intenso. Muchísimas gracias amigos.

Y estallaron las fiestas

lunes, julio 7th, 2008

Cada vez espero con mayor expectación la llegada de los Sanfermines. No es por ninguna devoción religiosa, ni porque yo participe mucho en las fiestas, sino porque marcan el inicio del verano, del relajamiento, de las visitas al mar… A mi la fiesta me llegó un poco tarde, pero le voy cogiendo la medida. Las fiestas veraniegas tienen tres ingredientes sobresalientes: buena comida, mejor vino y grandes amigos. Este año solamente he disfrutado de tres días de los Sanfermines, el comienzo, lo que más me gusta. Y… hasta el año que viene. Ya falta menos.