Archivos de julio, 2007

Con pan y vino (y campanas) se hace el Camino (pero con vino bueno)

El pasado 25 de Julio presentamos en sociedad a la Ruta del Vino del Camino de Santiago. Quince bodegas y tres empresas turí­sticas navarras han dado el primer paso. Fue en el edificio del INAP, sede del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra, al lado de la catedral. En el patio central isabelino (¡qué […]

Ya estalló la diversión

Oye, qué mogollón, si lo sé, me quedo. Ya estalló el cohete, el chupinazo, como se dice aquí­. Y con el cohete, se pone el mundo al revés. Muy poca gente corre delante de los toros, ahora son los toros los que corren delante de la gente. Los reyes no mandan, aquí bailan para hacer […]

Sopas con sangrí­a

La semana pasada tuvimos el Último programa de la temporada en Onda Cero Radio, “Sopas con Onda”. Álex Múgica habló de algunas recetas festivas e hicimos un recorrido por la gastronomía festiva de Navarra. Pero el protagonista fue la sangría. Yo hasta hace poco no prestaba atención a esta bebida, quizás porque se presentan muchas […]

Ribeira Sacra, inolvidable

Por invitación de la Confederación de Empresarios de Lugo (CEL), he estado el fin de semana en Monforte de Lemos, la Ribeira Sacra gallega. Hemos hablado de turismo, de vino, de desarrollo local. Todo seguido con mucho interés por empresarios turísticos, bodegueros y empresarios industriales y comerciales de la zona. Para mi ha sido un […]

Tertulias del Vino en NH, hasta septiembre

El jueves 28 de Junio tuvimos las Últimas Tertulias del Vino en NH de la temporada, un colofón muy interesante para un curso lleno de programas agradables. Julius, Finca Manzanos, Aristu, Finca Albret, acompañados de queso Idiazabal de Ricardo Remiro y pastas de Biopanaderia Integral Mendigorría. Un lujo. Pasamos de 130 personas, un grandísimo ambiente. […]