El domingo 24 de junio estuve por Lumbier con unos amigos. Paseamos por la Foz y luego comimos en la Casa de Comidas de Bodegas Aristu. José y Asun nos recibieron como son ellos, hasta la cocina. Y nos dieron una comida extraordinaria. Cerezas, piperras, lechuga de crispilla, chorizo a la brasa, arroz con pescado, [...]
Ya hemos puesto la “primera piedra” (la primera “concha”, mejor dicho). Es un proyecto largamente pensado y preparado. Fue muy gratificante ver a representantes de 16 bodegas de Navarra juntos, con ilusión por poner en marcha un proyecto común. Daremos que hablar, y muy pronto.
Ignacio Galañena se ha jubilado de Secretario General de la Cámara Navarra de Comercio e Industria. Continúa como responsable de la Asociación de Bodegas de Navarra y esperemos que por muchos años nos pueda ofrecer su experiencia, sabiduría y buen hacer. Él es uno de los “culpables” principales de que pusiéramos en marcha EntreVinos, y [...]
La verdad es que era el sueño de mi vida. Puedes decir todo lo que quieras y además puede haber gente que te lea. Es fantástico. Bueno, ahora en serio, vamos a ello. Acabo de estar en Vinexpo (Burdeos); allí he encontrado un montón de amigos bodegueros (Sonia, Ana, Jaione, Birte, Concha, Carlos, Roberto, Maruxa, [...]
